vegetarian-barcelona-health-food-stores

หลายคนที่เจอแม่เรา ต่างถามกันว่าทำไมหม่าม๊าดูสาวจัง ดูสุขภาพแข็งแรง

ทุกทีที่เดินด้วยกันมักมีแต่คนทักว่าเป็นพี่สาวกับน้องสาวรึเปล่า

พอดีแม่เราเคยเขียนบทความนึงไว้เกี่ยวกับการรักษาสุขภาพของแม่เมื่อหลายปีก่อน เลยขออนุญาตแม่นำบทความมาให้อ่านกันค่ะ

“40 กว่าปีก่อน……

ปู๊น ๆ… ปู๊น ๆ… ยามเย็นของทุกวัน จะได้ยินเสียงไมค์ประกาศมาแต่ไกล “ไอติม หวาน ๆ เย็น ๆ มาแล้วจ้า” เสียงนี้คุ้นหูมากสำหรับเด็ก ๆ และผู้ใหญ่ทุกคนในระแวกนั้น แทบทุกบ้านพากันวิ่งออกมาตามเสียงเชิญชวนให้ลิ้มรสไอศกรีมตัดแบ่งเสียบไม้ ( ที่สมัยนี้เรียกกันว่า“ไอติมโบราณ”) รวมถึง ด.ญ.ตัวน้อยวัย 7 ขวบ และพี่ ๆ น้อง ๆ ของเธอที่ต้องรีบขอตังพ่อแม่ออกมาซื้อไอติมรส โกโก้ กะทิ ชา วานิลา สตรอเบอรี่.. กินกันอย่างเอร็ดอร่อย

หลังมื้อเที่ยงสมัยเรียนก็ต้องต่อด้วยไอศกรีมเคลือบช๊อคโกแลตสุดโปรดทุกวัน

เมื่อก่อน ตู้เย็น เป็นสิ่งแปลกใหม่ สำหรับคนสมัยนั้น พ่อซื้อตู้เย็นมาไว้ที่บ้านแช่น้ำแข็ง น้ำเย็น น้ำหวานสีแดง ๆ เขียว ๆ น้ำอัดลม แม่ก็ชอบซื้อโอเลี้ยงรสชาติหอมหวานจากข้างบ้าน ยิ่งอากาศร้อน ๆ ด้วยแล้ว  โอ๊ย…มันชื่นใจจริง ๆ   เรียกได้ว่าดื่มน้ำธรรมดาที่ไม่เย็นไม่ใส่น้ำแข็ง  ดื่มไม่เป็นกันเลยทีเดียว

อาหารที่แสนจะชอบรับประทานอยู่เป็นประจำ จะเป็นจำพวกลูกชิ้นเนื้อวัว มันตรงหัวกุ้ง ไก่ทอด ของทอด ๆ ทั้งหลาย อาหารอะไรที่ใส่ผักก็จะเขี่ยทิ้งหมด เพราะไม่ชอบ.. ทุก ๆ วันหลังเลิกเรียน ก็ยังชอบเดินออกไปหน้าปากซอยซื้อลูกชิ้นปิ้ง ปลาหมึก ไข่ปลาหมึกย่างกับน้ำจิ้มรสแซ่บ ๆ อีกด้วย

ตั้งแต่เด็กจนโต  เวลาเจออากาศเย็น จะเป็นหวัดน้ำมูกไหลเป็นประจำ  ช่วงเข้าสู่วัยมีประจำเดือน จะต้องไปใช้บริการห้องพยาบาลของโรงเรียนทุกเดือน เพราะมีอาการปวดท้องมาก หน้าซีด ผะอืดผะอม อาเจียน บางครั้งถึงกับเป็นลมด้วย มันทรมานจริง ๆ โดยที่เราเองไม่รู้สาเหตุที่แท้จริงของปัญหาเลย

พอแต่งงานมีครอบครัว จึงเริ่มหันมาดื่มนมวัว ยิ่งช่วงตั้งครรภ์ก็ยิ่งดื่มมากขึ้น เพราะคุณหมอบอกว่า นมมีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ในทีวีก็โฆษณารณรงค์ให้ดื่มนมกันเถอะ ประชาชนอย่างเรา ๆ ก็ต้องเชื่อสิ่งที่ออกสื่อ และคิดว่าคนทั่วไปก็คงเชื่อเช่นนั้น  เห็นฝรั่งเค้าตัวสูงใหญ่ พอมีลูกก็อยากให้ลูกแข็งแรง สูง ๆ แบบเค้าบ้าง

หลังคลอดลูก ด้วยความที่อยากลดน้ำหนัก  จึงคิดว่าการดื่มน้ำเข้าไปมาก ๆ ก่อนรับประทานอาหารและระหว่างรับประทานอาหารจะทำให้ทานอาหารได้น้อยลง และจะทำให้ผอมในที่สุด จึงพยายามทานน้ำแกงมาก ๆ ดื่มน้ำตามเข้าไปมาก ๆ หลังรับประทานอาหาร และพยายามกินผลไม้มาก ๆ เพราะคิดว่าวิธีนี้เป็นวิธีแบบธรรมชาติ โดยที่ไม่ต้องพึ่งยาลดความอ้วน จึงปฏิบัติเช่นนี้มาตลอด

อาหารมื้อเช้าของครอบครัวส่วนใหญ่จะเป็นไปตามแบบฉบับของตะวันตก ขนมปัง ไข่ดาว ไส้กรอก แฮม ตามด้วยนมสด มิหนำซ้ำบางวันยังตามด้วยน้ำส้มคั้นหรือน้ำผลไม้กล่องอีกด้วย ทุกอาทิตย์ก็จะหนีไม่พ้นพิซซ่า ไก่ทอด ไอศกรีม ช๊อคโกแลต ไปช็อบปิ้งห้างสรรพสินค้าทุกครั้งก็จะต้องมีขนบขบเคี้ยว มันฝรั่งทอดกรอบรสชาติใหม่ ๆ น้ำอัดลม นมสดหลาย ๆ แพ๊คในรถเข็นด้วยเสมอ

เมื่อลูก ๆ โตขึ้น ก็เริ่มเห็นความแตกต่างและข้อเปรียบเทียบของการดื่มนมวัวระหว่างลูก 2 คน ลูกชายที่ดื่มนมเยอะมาก ปรากฎว่าเป็นโรคภูมิแพ้ ส่วนลูกสาวที่ไม่ค่อยชอบดื่มนัก กลับไม่เป็น.. (แต่ด้วยความที่ปัจจุบันอยู่ในกรุงเทพฯ เมืองที่มีมลพิษมาก จึงอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดเป็นภูมิแพ้หายใจติดขัดได้)

เมื่อ 10 กว่าปีที่ผ่านมา ร่างกายของฉันเองก็เริ่มมีอาการส่อแววผิดปกติ คือ มีอาการชาที่มือข้างซ้าย จึงไปหาหมอที่ ร.พ.ตรวจสุขภาพ เจาะเลือด …..โอ้ ! คลอเลสเตอรอลสูง 297  เกินกว่าอัตราที่เค้าตั้งไว้มาก เพิ่งจะมาคิดได้ภายหลังว่าที่ผ่าน ๆ มา เรากินอาหารประเภทมีไขมันสูงมาตลอดนั่นเอง

เมื่อก่อนฉันจะชอบดูหนังชุดมาก พอเริ่มดูก็เริ่มติด ดูถึงเที่ยงคืนตี 1  ดึกๆ ทุกคืน!
ตื่นเช้ามาเตรียมอาหารให้ลูกไปโรงเรียนเสร็จก็จะง่วง นอนต่อ เพราะคิดว่าเป็นการนอนให้ครบ 8 ชั่วโมง (ความจริงมันไม่ใช่)..มากินข้าวเช้าตอน 10 โมงกว่า ขับถ่ายไม่เป็นเวลา (ขับถ่ายบ้าง ไม่ถ่ายบ้าง)

ต่อมาอาการป่วยต่าง ๆ ก็ตามมาเหมือนเงาตามตัว เป็นภูมิแพ้อย่างหนัก หายใจลำบาก กระแอมตลอดเวลา ปัสสาวะบ่อย ขี้หนาว หน้าซีด ง่วงซึม ปวดเบ้าตา ปวดศีรษะตลอดเวลาจนถึงขั้นปวดไมเกรน มึนงง บ้านหมุน  มีผื่นคันตามตัว หน้าบวม เท้าบวม มีอาการร้อนใน มีแผลในปากบ่อยมาก ขากรรไกรค้าง เป็นตะคริวที่เท้าบ่อย ปวดคอ บ่า ไหล่ หลัง ปวดหัวเข่า เจ็บเท้ามากเวลาเดินถึงขั้นเดินกระเผก เป็นโรคกระเพาะ แน่นท้อง เป็นกรดไหลย้อน มีสิวที่ไม่ใช่สิววัยสาวขึ้นเยอะมาก (ตอนอายุ 40 กว่า) ท้องเสีย ท้องผูก สลับกัน คลอเลสเตอรอลสูง ความดันสูง นอนไม่ค่อยหลับ ใจสั่น มือสั่น มีอาการชักบ่อย สุดท้ายเป็นโรคเครียด

ดูสิว่า ทำไมโรคช่างมากมายขนาดนี้ แถมยังต้องกินยาฉีดยาเป็นประจำ ช่างทรมานเหลือเกิน ทรมานมากจนไม่อยากจะอยู่บนโลกใบนี้

เมื่อ 3 ปี ที่ผ่านมา น้องสาวได้เอาหนังสือ “มหัศจรรย์ธรรมชาติบำบัด” มาให้อ่านและมีความหวังอีกครั้ง จึงรีบไปรักษากับคุณหมอแดง ได้รับคำแนะนำจากคุณหมอและหันมาศึกษาการรักษาสุขภาพอย่างจริงจัง ได้ศึกษาหาความรู้จากหนังสือสุขภาพหลาย ๆ ตำรา และศึกษาจากอินเตอร์เน็ตด้วย ถึงได้รู้ว่า การกินการอยู่ที่ผิด ๆ ไม่ได้ทำตามนาฬิกาชีวิต เป็นการทำร้ายร่างกายตัวเองโดยตรง ตัวเราเป็นผู้ก่อโรคขึ้นมาเองทั้งสิ้น

ฉันจะรักษาสุขภาพให้ดีอย่างนี้ตลอดไป..คิดว่าจะได้ไม่เป็นภาระของลูกหลานเมื่อยามฉันแก่ และเมื่อปี พ.ศ.2549 ฉันได้อุทิศร่างกายเพื่อการศึกษาแพทย์แก่ ร.พ. จุฬาลงกรณ์ และมอบอวัยวะทุกส่วนให้สภากาชาดไทยแล้ว ฉันคิดว่าไม่เพียงแค่รักษาร่างกายเพื่อตัวเอง แต่อย่างน้อย เมื่อเราจากโลกนี้ไปแล้ว อวัยวะและร่างกายที่ไม่เสียหายจากการรักษาสุขภาพของเรา จะสามารถนำไปใช้เป็นประโยชน์แก่ผู้อื่นได้บ้าง

จากความรู้เท่าไม่ถึงการณ์ จากความเคยชินที่ทำกันมาตั้งแต่เด็ก จากการไม่เข้าใจและไม่ศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพ ป่วยก็หาหมอ กินยา ฉีดยา ซื้อยามากินเอง กินยาเข้าไปมาก สุดท้ายก็ไม่เหลือภูมิต้านทานอีกเลย กว่าจะเยียวยาได้ ใช้เวลายาวนานที่จะฟื้นฟูให้สภาพร่างกายกลับสู่สภาพปกติ แต่ฉันยังถือว่า โชคดี ที่รู้ทันก่อนที่จะสายเกินแก้”

31-05-2010

*คุยกับแม่ เรื่องของกินที่ชอบ ..น้ำแข็ง น้ำเย็น ไอศกรีมของโปรด และอาหารที่เราอยากจะกิน.. แม่บอกว่า นานๆ กินทีละกัน กินไปเถอะ ไม่งั้นเดี๋ยวจะเป็นโรคเครียดอีกโรค ฮ่าๆๆ ค่อยยังชั่วหน่อย 😀

ปัจจุบันนี้แม่ไม่ได้หาหมอมาเกือบ 6 ปีแล้ว จากที่เคยเข้าออก ร.พ. อาทิตย์ละหลายวัน กินยาเคมีเป็นกำ ๆ  ตอนนี้ป่วยก็รักษาให้หายได้เอง โดยต้องทำตามนาฬิกาชีวิต กินสมุนไพร กัวซา(ขูดพิษ) และทำดีท๊อกซ์  ..ซึ่งตัวเราเองก็รักษาแบบธรรมชาติบำบัดตามอย่างแม่

เมื่อเราเกิดจากธรรมชาติ เราก็ควรหันมาดูแลสุขภาพของเราด้วยวิธีธรรมชาติเช่นกัน

แล้วท่านล่ะคะ เมื่อรู้อย่างนี้แล้ว ควรจะต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมทั้งหลายที่ทำผิด ๆ กันมาหรือยัง ?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s