เรื่องกล้วยๆ

หลายวันก่อนซื้อกล้วยมาทั้งหวีแบบดิบๆ ไม่สุกซักที แต่พอสุกปุ๊บ สุกพร้อมกันหมดเลย กินก็ไม่ทัน เลยเอาเข้าไปอบให้แห้งกินได้อีกหลายวัน เลยมานั่งนึกว่า เอ๊! กล้วยสามารถเอามาทำอะไรได้อีกบ้าง จริงกล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มาก ทั้งต้นสามารถเอามาทำนู่นนี่นั่นได้หลายอย่าง แต่บล็อคนี้ขอโฟกัสที่ของกินจากผลกล้วยแล้วกัน ตอนเด็กๆมักจะสงสัย จำได้ว่าตอนเด็กๆ วิชาภาษาไทยการเรียกสรรพนามของกล้วยเป็นเรื่องยาก จำไม่ได้ซักที ถ้ากล้วยอยู่รวมกัน จะเรียกว่า หวี แต่ถ้าอยู่อันเดียวจะเรียกว่า ลูก แต่ปัจจุบันบางทีก็ยังสับสนอยู่ ว่าเรียกว่ากล้วย 1 ผล หรือ เรียกว่ากล้วย 1 ลูก กันนะ แล้วก็มักจะเรียกผิดอยู่บ่อยๆ ส่วนถ้าเป็นหลายๆหวีรวมกันเรียกว่า เครือ เอาล่ะ ไม่อยากเกริ่นยาว เรามาดูกันดีกว่า ว่าขนมที่ทำจากกล้วยมีอะไรบ้าง ดูไปก็อยากกินไปใช่มั้ยล่ะ

กล้วยปิ้ง

663006-topic-ix-1กล้วยทับ ราดน้ำเชื่อม

9246fed914d335df9d1bb2693ab020b0

กล้วยเผา

8589439224_80c5f019c6

กล้วยเชื่อม

f8128064e40240a8a869579a3143f89e

กล้วยเชื่อมสีแดง

D8357830-15

กล้วยแขก

D11698115-15ข้าวเม่า

recfood1268_0_normal

กล้วยฉาบ

กล้วยฉาบ

ขนมกล้วย

kanomgluay

กล้วยบวชชี

21338487487

เค๊กกล้วยหอม

bananacupcake1

กล้วยหอมทอด

Fried-Banana

โรตีกล้วย

E12063393-70

ข้าวต้มมัด

thai-rice-dessert

 

กล้วยตาก

e0b881e0b8a5e0b989e0b8a7e0b8a2e0b895e0b8b2e0b881

กล้วยกวน

b892b1da012f9105bfd36b9ab0b32e54

ดูของไทยๆแล้ว มาดูของต่างชาติกันบ้าง

บานานา ฮอทด็อก

2a4c780deb2a5b10fb0e73ff910cb7f8

พิซซ่ากล้วยbanana-pizza

วัฟเฟิล บานานา

e6b027e8ae5506b19dd1f7b2fdd19d51

บานานา สมูตตี้

854501a531e1c4e7f70d5268a0be7123

ไอติมกล้วย

9f6db1d48996c2e9009c8eb2cc34a88e

บานานา สปริด

Minnehaha_Classic_Banana_Split

เยลลี่กล้วย

079be413c14c766d539e05335cb89f21

กล้วย ดิพ

7ce11459c687acc9f11287786f1190cc

บานานาข้าวโอ๊ต

3ade2bb64eae0d13fd367686c18bb762

และมาดูไอเดียน่ารักๆ จากกล้วยกันบ้าง

กล้วย Frozen

e84ae32d0624c9fa39a0cf0fe7745f9f

กล้วย X’mas

e9f6ad656205c92168033861f90f2933

กล้วยเพนกวิน

b085d5db8a3acef774fe4d477a1bf1ea

กล้วยพี่หมี

929344147e32688e0650f603f027d04d

กล้วยโจรสลัด

SONY DSC

กล้วยโลมา

424bcd2d1533931724c410d4f8e2a86c

กล้วยหมาน้อย

86aa496e650d9ea5de346268e94efe15เค๊กลิงจ๋อ

3729d6ac888b11168ac7a2384198cf18

กล้วยหนอนน้อย

63fca97d50c8096bbfa81ce85928ded3

ขอบคุณภาพสวยๆจาก Google และ Pinterest

สุดท้าย เพิ่งทำกินเองเมื่อกี๊ สลัดผลไม้รวมใส่กล้วยอบ

ส่วนผสม ฝรั่ง มันแกว แครอทจิ๋ว มะเขือเทศ แอปเปิ้ลเขียว องุ่น กล้วย และน้ำสลัดงาแบบใส ^^

S__3235850

 

 

 

ร้านอาหารญี่ปุ่น Naniwa

บังเอิญวันนี้จะเดินลงไปกินข้าวปกติ แล้วมีพี่ที่ออฟฟิซชวนไปเลี้ยงข้าว เลยเลือกร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไม่เคยลอง

ร้าน Naniwa (นานิวะ) เล็งมานานแล้ว แต่ไม่ได้เข้าไปซักที อยู่ใกล้ๆกับร้านข้าวแกงกะหรี่ ไซส์ยักส์ ที่เคยรีวิวไป

58/10 ถนน ธนิยะ ซอย สีลม 7 ถนนสีลม (ปากทางเข้าที่จอดรถตึกญาดา)

S__10240741S__10240740

เข้าไปถึงในร้าน กว้างพอสมควร มีชั้นสองด้วย

S__10240739

ที่นั่งกั้นเป็นล็อคๆ จะได้คุยกันได้แบบไม่รบกวนกัน เป็นพื้นที่ส่วนตัวS__10240738

 

เวลาเปิดส่วนใหญ่แทบทุกร้านคือ 11:00 น. – 14:00 น. ในตอนกลางวัน  ส่วนตอนเย็นส่วนใหญ่จะเปิดประมาณ 5 โมงเย็น

คนมารับออเดอร์ไม่แน่ใจว่าเจ้าของรึเปล่า เหมือนภาษาไทยบางคำก็นึกคำไม่ออก เลยบอกรายการอาหารได้ไม่ละเอียดเท่าไหร่ตอนเราถาม

เมนูมื้อกลางวันจะมาเป็นเซ็ตๆ ราคาเซ็ตนึงร้อยปลายๆ ถึงสองร้อยกว่าบาท ถือว่าเป็นราคาน่าคบ มีให้เลือกน้ำดื่ม เลยสั่งชาร้อนตามสไตล์

S__10240728อาหารมาเสิร์ฟแล้ว หน้าตาน่าทาน ปริมาณ อิ่มพอดีท้อง

S__10240729

ปลาดิบถือว่าสดพอประมาณ แต่ชิ้นไม่ใหญ่มาก คำเล็กๆ ผักสลัดเป็นแตงกวากับสาหร่ายและปลาหมึก อร่อยดีS__10240733

 

เครื่องเคียงเปรี้ยวๆ เค็มๆ

S__10240732

น้ำซุปเต้าหู้ อร่อยดี เต้าหู้ชิ้นใหญ่S__10240731

ไข่ตุ๋น มีกุ้งอยู่ด้านล่างด้วยS__10240735

 

ปิดท้ายด้วยแตงโมสองชิ้นS__10240737

 

ให้คะแนน 3.8 ดาว รสชาติดี แต่ไม่ถึงกับฟิน แต่เทียบกับราคาแล้วโอเคอยู่S__10240736

ขอบคุณคนเลี้ยงนะค๊า พี่ต้น แห่ง Edge Asia ^ ^S__10240742

 

 

 

 

ข้าวแกงกะหรี่ ก็อตซิลล่า Matoi Cyaya

เดินหาร้านอาหารญี่ปุ่นกินกันต่อไปในซอยธนิยะ ร้านในซอยมีเยอะมาก หลังจากที่ลองกินมาหลายที่ ก็เพิ่งรู้ว่าบางร้านก็เปิดตอนกลางคืน

บางร้านเปิดประตูเข้าไป เจอแต่ที่มืดๆ กับพนักงาน 1 คน ตกใจปิดแทบไม่ทัน ร้านไหนเปิดกลางวันอาจจะต้องสังเกตที่ป้ายหน้าร้านที่ดีๆ

ส่วนใหญ่จะเปิดประมาณ 11 โมง เดินผ่านพลาซ่ามาซักหน่อย เลยกลางซอยเข้ามาทางด้านขวามือ จะเจอร้านที่มีก็อตซิลล่ายืนอ้าปากอยู่หน้าร้าน

S__10240724

ร้านเห็นชัดเจน ชื่อ Matoi CyayaS__10240723อาหารกลางวันเป็นสไตล์ทอดๆ ร้านอยู่ชั้น 2 ต้องขึ้นลิฟท์ไป ส่วนชั้นล่างเป็นร้านซูชิ ซึ่งเปิดตอนกลางคืนS__10240722บรรยากาศภายในร้าน แบ่งแยกกันเป็นสัดส่วนS__10240721S__10240713S__10240714พนักงานหน้าหงิกๆไปนิด สังเกตว่าร้านอาหารญี่ปุ่นเท่าที่กินมาแทบทุกร้านพอวางเมนูปุ๊บ เหมือนจะรีบให้เราสั่งอาหารเลย และรีบเก็บเมนูไปทันที (ไม่รู้คิดไปเองรึเปล่า)

ส่วนใหญ่จะมีแต่ของทอดๆ ไม่รู้จะกินอะไร เลยลองเมนูเบสิค ข้าวแกงกะหรี่หมู น้ำชายกมาเสิร์ฟพร้อม โดยไม่ได้สั่งS__10240715รอซักพักนึง ไม่นานเท่าไหร่ อาหารก็มาเสิร์ฟ แลหน้าตาดี ปริมาณเยอะ น้ำแกงกะหรี่รสชาติดีกลมกล่อมS__10240716ผักสลัดจานนี้เค้มๆจืดๆ รสชาติใช้ได้ ร้านนี้จะไม่มีเครื่องเคียงผักดองแดงๆเหมือนร้านอื่น หรือมีซอสญี่ปุ่นให้เติมเพิ่ม เหมือนรสชาติเค้าดีอยู่แล้วS__10240718

น้ำซุปสาหร่ายก็รสชาติดีนะS__10240719

กินข้าวไม่หมด อิ่มมาก ตบท้ายด้วยเต้าฮวยผลไม้นมสด รสชาต์หอมหวานละมุนS__10240720

ราคาเช็ตนี้อยู่ที่ 260 บาท Net

ให้ 3.8 ดาว หักคะแนนตรงหนักงานหน้าหงิกไปนิดและราคา ถ้าถูกกว่านี้นิดนึงจะน่ารักเนอะ ^ ^

 

ํYamato Sushi Restaurant &Bar เนื้อเน้นๆ

เดินเข้ามาเรื่อยๆในซอยธนิยะ ถัดจากร้านคราวก่อนที่ไปลองลิ้มชิมรสมา ซอยด้านขวามือ ยังพบอีกร้าน มองจากภายนอกเดาไม่ออกเลย ว่าบรรยากาศในร้านจะเป็นยังไง

เมนูอาหารมีอยู่หน้าร้าน ราคา 200 กว่าๆ ถึง 300 กว่าๆ Net

S__9510957

เข้าไปในตัวร้าน แปลกใจถึงความกว้างของร้าน มีทั้งชั้นสอง ชั้นลอย ชั้นล่าง

S__9510955S__9510954S__9510931

ร้านค่อนข้างกว้าง อยากถ่ายบรรยากาศ เลยขึ้นไปนั่งชั้นลอย

S__9510930

ซักพักพนักงานก็เอาเมนูมาให้ เมนูอาหารกลางวันมี ประมาณ 2 ราคา 249 กับ 349 ไหนๆมาทั้งทีเลยจัดชุดใหญ่

S__9510929

นั่งรอ อาจจะเพราะเมนูที่สั่งต้องพิถีพิถัน เลยค่อนข้างรอนาน

S__9510934

พักงานเอาชาเขียวเย็น และผ้าเย็นมาเสิรฟโดยไม่ได้สั่ง ลืมถามไปว่ามีชาเขียวร้อนมั้ย

S__9510932

รอนานพอสมควร เลยถ่ายรูปเล่นอีก

S__9510933S__9510935S__9510936

เห็นเสิร์ฟแต่โต๊ะอื่น พวกหมูทอด น่าจะทำง่ายกว่าข้าวปั้น

S__9510937

และแล้วก็มาถึง ดูไม่อลังการเท่าไร แต่อาจจะเป็นจานข้าวน้อยก็ได้S__9510938

ชิมกิมจิก่อนเลย รสชาติค่อนข้างแซ่บ หนักเผ็ด เข้มข้น

S__9510939

เครื่องเคียงต่อไป ชิมคำแรกได้กลิ่นซอสมะเขือเทศ ผัดกับปลา แครอท มัน และหอมใหญ่

S__9510940

น้ำซุปมิโซะ หอม รสชาติกำลังพอดี กลมกล่อม เข้ากันกับเต้าหู้ และสาหร่าย

S__9510941

สังเกตจากข้าวแต่ละคำ ปั้นค่อนข้างแน่น จิ้มซอสแล้วข้าวไม่หลุดร่วง ชิ้นเนื้อใหญ่กว่าข้าวพอดีคำ

S__9510942

ชิมคำแรกกันดีกว่า ที่เจอหลายร้านที่เคี้ยวไปแล้วปลาค่อนข้างเหนียว แต่พอกัดปุ๊บ นุ่มๆ มีกลิ่นวาซาบิอ่อนๆ ไม่ฉุนมาก

S__9510943

คำที่สอง เนื้อปลาหวานอมเปรี้ยว นุ่มลิ้นอีกเช่นเดิม

S__9510944

คำที่สาม เนื้อปลาเต็มปากเต็มคำ นุ่มมาก

S__9510945

คำที่สี่ เหมือนจะจืด แต่พอจิ้มซอส เป็นความลงตัวที่เข้ากัน

S__9510946

คำที่ห้า แซลมอนชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่ม เต็มปากเต็มคำ

S__9510947

คำที่หก วาซาบิค่อนข้างแรงกว่าคำที่ผ่านๆมา อาจเพื่อดับกลิ่นคาวรึเปล่า

S__9510949

คำที่เจ็ด เนื้อกุ้งหวานหนุบๆ กุุ้งตัวใหญ่ด้วย

S__9510948

คำสุดท้าย ไข่หวาน หวานสมชื่อS__9510950

หมดลงอย่างรวดเร็ว เหลือทิ้งไว้แต่หอมหญ่ที่ไม่ชอบกินอีกแล้ว

S__9510951

เรียกเช็คบิล เด็กเสิร์ฟถามว่าจะรับกาแฟมั้ย ไม่ทานค่ะ เลยได้ผลไม้มาตบท้าย จัดวางเรียงไว้อย่างสวยงาม ที่สำคัญคือ แตงโมไม่มีเม็ดเลยค่า

S__9510952

ราคาอยู่ที่ 349 บาท Net

S__9510953

ให้ 4.3 ดาว ตัดคะแนนตรงช้าไปนิด รอนาน แต่พอได้กินก็ฟิน บรรยากาศดี คงหาโอกาสไปกินอีกในอนาคต

S__9510956

 

 

 

 

Sushi Koo อิ่มกับอาหารญี่ปุ่นมื้อกลางวันย่านสีลม

ถัดจากร้านก่อนที่ได้เคยเขียนรีวิวไปร้านอาหารญี่ปุ่น ย่านสีลม คราวนี้เดินเลยมาอีกหน่อย เยื้องๆ ธนิยะ พลาซ่า ซอยธนิยะ

จะพบร้านอาหารญี่ปุ่นประตูบานสีขาว ดูสะอาดตา มีเมนูวางให้ดูอยู่หน้าร้าน

ไม่รอช้าที่จะปรี่เข้าไปดูราคาเมนูมื้อกลางวันก่อน ประมาณ 200 กว่าบาท ไม่เกิน 300 โอเคอยู่ในงบ เลื่อนประตูเข้าร้านเลยจ้า

ร้านนี้มีนามว่า “Sushi Koo”

S__9388493เข้าไปในร้าน บรรยากาศค่อนข้างเก่าหน่อย ร้านเล็กๆไม่ใหญ่มาก มีทั้งเค้าเตอร์ให้นั่ง และนั่งกันเป็นแกงค์ มาคนเดียวเลยนั่งเค้าเตอร์ไป

S__9388513พนักงานไม่รอช้าที่จะเอาเมนูมาให้ และยืนรอจนกว่าเราจะสั่ง

สั่งชาเขียวร้อนไป รสชาค่อนข้างเบา ไม่หอมเท่าไหร่

S__9388495

บรรยากาศในร้านน่าจะเหมาะกับการจิบเหล้า

S__9388494

 

คนปั้นซูชิ ปั้นได้รวดเร็วทันใจมาก แป๊บเดียวเอามาเสิร์ฟแล้ว

 

S__9388496

S__9388497แถ่นแท๊นนนนน ซูชิ 5 คำ พร้อมเส้นโซบะ

S__9388498คราวนี้มาดูทีละอย่างบ้างว่ารสชาติเป็นยังไง

กินผักลงท้องก่อน เพื่อการย่อยอาหารที่ดี แตงกวาชิ้นโต กรุบๆ เค็มนิดๆ อร่อยดี

S__9388499

ปกติเป็นคนไม่ค่อยชอบกินถั่วงอก แต่ในเมื่อให้มา เราก็ต้องชิม ถือว่ารสชาติดีใช้ได้

S__9388500

จานต่อมาเป็นเต้าหู้ รสชาติจืดๆ จืดมาก ถ้าจิ้มน้ำจิ้มซูชิก็จะรสชาติดีขึ้น

S__9388501

น้ำซุป ไม่มีเต้าหู้ เป็นผักกะหล่ำปลี จืดๆ ต้องกินคู่กับซุปพร้อมกันถึงจะกลมกล่อม

S__9388502

 

โซบะ เส้นเยอะพอประมาณ

S__9388503

ต้องจิ้มจุ่ม น้ำจุ่มไม่เข้มข้นมาก

S__9388504

อ้ามมมมมม

S__9388505

มาดูเมนูซูชิกันบ้าง มีด้วยกันทั้งสิ้น 5 คำ ข้อดีคือไม่ทาวาซาบิ (สำหรับคนไม่ชอบกินวาซาบิแบบเรา) ข้อเสียคือ ขาดรสชาติไป

S__9388506ซูชิปลาหมึก ออกจะเหนียวไปหน่อย

S__9388507

ปลาชิ้นนี้ก็เหนียวไปนิดนึง

S__9388508

กุ้งโอเคพอดีคำ

S__9388509

 

ปลาสองชิ้นสุดท้ายเนื้อค่อนข้างหนา แน่น อร่อย (เก็บของอร่อยไว้ตอนท้าย ^^)

S__9388510

เต็มปาก เต็มคำ

S__9388511

หมดแล้วจ้า ผู้หญิงคนเดียว กินอิ่มๆ ให้ 3 ดาว ^^

ราคาอยู่ที่ 250 บาท ไม่มีชาร์ตเพิ่ม ให้ค่าความเยอะ

S__9388512